CUBIERTA MARMOLEADA

Ingredientes:

• Cubierta laminada blanca.
• Colorantes.

Preparación:

1. Tiña dos bolas de cubierta de colores distintos. Tome una tira de masa coloreada y colóquele sobre el trozo de cubierta blanca.
2. Mezcle las cubiertas: estire en forma de salchicha larga y delgada las cubiertas coloreadas y colóquelas sobre la blanca.
3. Sobre la mesa previamente espolvoreada de azúcar pulverizada, forme una masa con las tiras blancas y coloreadas.
4. Trabaje este compuesto hasta que los colores se mezclen bien, sin excederse para no perder el efecto marmoleado. Extienda la cubierta y coloque sobre el pastel.