Ingredientes:
300 gs. de margarina sin sal,
a temperatura ambiente.
1 taza de leche condensada.
1 !/2 tazas de azúcar pulverizada, cernida.
1 cucharada de glicerina.
1/2 taza de leche en polvo, cernida.
1/2 cucharada de esencia de dulce de leche
o mantecado.
Preparación:
Coloque en un envase la margarina y creme con la ayuda de una batidora a velocidad máxima. Al estar cremosa añada la leche en polvo.
Agregue 1/2 taza de leche condensada. Espere 2 minutos y agregue la 1/2 taza restante. (esto es para no forzar la batidora y lograr una consistencia bien firme).
Agregue el resto de los ingredientes, y ya tiene lista la crema.
Guarde en un envase limpio la crema en la nevera y sáquela 2 horas antes de utilizarla, para que tome consistencia suave. Esta preparación dura 1 año guardada en la nevera.
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