domingo, 25 de septiembre de 2011

TORTA DE JOJOTO

Ingredientes:
8           jojotos bien tiernos.
3           huevos enteros.
1/2       litro de leche.
1           cucharada de margarina.
3           cucharadas de azúcar granulada.
50g.     de queso blanco duro.
1/2       cucharadita de vainilla.


Preparación:
Se licuan los granos de jojoto, y luego se pasan por un colador. En un recipiente se vierte esta mezcla pura y se le agrega la leche, los huevos crudos, el queso rallado, el azúcar y la margarina, se revuelve y se coloca en un recipiente previamente engrasado y enharinado. Llevamos el recipiente al horno a una temperatura de 250°C. durante 25 a 30 minutos.

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