sábado, 3 de septiembre de 2011

CREMA DE LECHE CONDENSADA Y CARAMELO



Ingredientes:
30 grs.  de margarina sin sal.
4              cucharadas soperas de caramelo líquido.
1              lata de leche condensada.
1              cucharada de gelatina sin sabor.
4              cucharadas de agua.


Preparación.
En una olla coloque la margarina y agregue  el caramelo, lleve a fuego lento y revuelva con el batidor de alambre de alambre. Añada la leche condensada, sin dejar de revolver.
Aparte, en un recipiente, hidrate la gelatina sin sabor en el agua. Retire la primera preparación del fuego, agregue la gelatina sin sabor ya hidratada, y revuelva con cuidado hasta que se disuelva. Deje enfriar la crema en la nevera hasta ser utilizada.

1 comentario: