jueves, 31 de octubre de 2013

QUESILLO DE LECHE


Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de agua.
  • 3/4 tazas de azúcar.
  • 6 huevos.
  • 1 toque de ron.
  • 10 cucharadas de leche en polvo.
  • 1 cdita. de vainilla.
  • 1 cda. de mantequilla derretida.
Caramelo:
  • 1 1/2 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de agua.
Preparación:
  • Se prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa para el quesillo.
  • Los demás ingredientes se colocan en la licuadora, menos los huevos.
  • Se bate, y se comienzan a agregar los huevos uno a uno.
  • Se coloca la preparación en el molde acaramelado a "Baño de María" en horno a 350°C, hasta que al introducir un palillo salga limpio.
  • Se deja enfriar y se voltea en un hermoso plato.
  • Se conserva en la nevera.





No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada