martes, 24 de mayo de 2011

Glasa de
Chocolate


INGREDIENTES:

170 g.        de chocolate semidulce.
2                 cucharadas de mantequilla.
1 1/4          taza de azúcar pulverizada.
1                  cucharadita de extracto de vainilla.


PREPARACIÓN:
Derrita el chocolate con la mantequilla al baño de María, sin que el agua hierva. Añádale el azúcar y el extracto de vainilla. Bátalo hasta que esté suave y liso. Retírelo del calor y continúe batiendo hasta que se pueda extender.

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