viernes, 27 de mayo de 2011

PASTA PLÁSTICA



INGREDIENTES:
1/4      taza de agua.
1/4      taza de glucosa.
1          cucharada de glicerina.
1          cucharada de manteca.
3          cucharaditas de estabilizante (cmc). 
6          cucharadas de maicena.
1          Kl. de azúcar pulverizada.
            esencia al gusto.


PREPARACIÓN:
Se mezclan la maicena con el azúcar, se le agrega el estabilizante. Aparte en una cacerola se incorporan la glucosa, glicerina, agua, manteca y la mezclamos bien, se lleva al fuego hasta que se disuelva, se deja a temperatura ambiente y le agregamos la mezcla  de estabilizante, maicena y 1/2 k. de azúcar, poco a poco, y la llevamos a la mesa, esta masa se deja blandita y cuando se va a utilizar agregamos más azúcar.
Con esta pasta elaboramos los drapeados, los moños, bouquet.

   

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada